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San Silvestro 2025
Cenone
Menù
Aperitivo in Musica
Sfiziosità calde & fredde
Carpaccio di pesce Spada e tonno agli agrumi
Quadrotti di salmone e olive
Alici ed alghe di mare
Mini bavarese di zucca gialla
Tenere delizie al tartufo
Bacon e prugne
Piccola tartare di manzo
Scrigno di mare su crema di cannellini e corallo rosso
Riso Carnaroli Riserva San Massimo con pere Williams caramellate, pecorino di Pienza e ristretto di Brunello di Montalcino
Raviolo di burrata in crema di scampi e bisque di crostacei
Spigola al forno su purè di cavolfiore e chicchi di melograno
Tagliata di controfiletto ai pistacchi e soufflé di patate
Delizia di cioccolata bianca e crumble alle nocciole, frutti rossi
Vino Villa Sonnino - Fattoria Castelvecchio
Spumante Mionetto Valdobbiadene
Caffè – Amari
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Serata con intrattenimento musicale
Bruno Ed Elisa
Magie Di Luci
“Buffet della Fortuna”
Frutta fresca & piccole dolcezze
Cotechino e lenticchie
Euro 115 per persona
Bambini 0-6 omaggio e 6-12 metà prezzo
Info e prenotazioni
Villa Sonnino San Miniato
Tel 0571 484033
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